こんにちは！
先日のお試し2000円セットはおかげさまで予想以上に早く売り切れてしまいました。
注文受付時間をお待ちいただいていたのに売り切れてしまったというお客様もいらっしゃったようで申し訳ございませんでした。
ロスがたくさん出てしまう時のみとなりますが今後も時々出させていただくかもしれませんのでよろしくお願い致します。

今日は7月に行います「お好きな商品プラスα　プレ個別通販セット」のご案内です。

毎年8月の店頭販売お休み中に、お好きな商品を1個からお好きな組み合わせでご注文頂ける個別通販を行っておりますが、それに先駆けて7月の第1週から第3週は店頭販売のラインナップの中から2500円以内でお好きな商品を選んでいただくプレ個別通販を実施したいと思います。
昨年と同じになりますが注文方法が通常とは若干異なりますのでよくご確認下さい。

ご注文方法は以下の通りです。

１．ネットショップのテイクアウト商品ラインナップ（coming soon, sold out 表示の物も対象です）から合計2500円以内でご希望の商品、個数を決めてメモをしておく。
（カートには入れないで下さい）
商品名の頭に＊印の付いた商品は冷凍配送できないため対象外です。
Pay IDアプリからはテイクアウト商品が表示されないことがありますのでブラウザのショップページでご確認ください。

２．【冷凍便】お好きな商品+αプレ個別通販セットをカートに入れる。

３．備考欄に１でメモした商品名、個数を記入する。

４．お名前、ご住所等を記入してご購入手続きへ。

ご希望の商品は必ず2500円以内(送料別）にしてください。
差額分はお楽しみとしてこちらで商品を追加させていただき合計2500円以上のセットにして発送させていただきます。

例）備考欄でのご注文
ビスコフケーキ　2個
スコーン　2個
ビクトリアスポンジ　1個
チーズケーキブラウニー　1個　　　計1860円分

+α(当店でランダムに選んだ商品）
ルバーブいちごパイ　1個
ショートブレッド　1個　　　　　　計680円分

合計2540円相当をセットにして送らせていただきます。
+αの分は同じ種類が複数入る可能性もございます。ご了承ください。

7月3日、10日、17日の18時からご注文受付開始いたします。
商品の発送はご注文いただいた週の日曜日を予定しております。
昨日から始まったウィンブルドンテニスの名物、ピムスをモチーフにしたピムスヴィクトリアスポンジやこの季節ならではのルバーブを使った商品などがおすすめです。
8月の個別通販よりは種類は少ないですが必ず2500円以上の商品が届くお得なセットになっておりますのでぜひご利用ください。

こんにちは！3月に入っても気温の低めの日が続きましたが今日あたりから暖かくなっていよいよ春が来たなぁと感じます。

毎年春の恒例、イースターのお菓子を中心にした通販セットのお知らせです。

セット内容

• ホットクロスバンズ　1個
• オレンジチョコホットクロスバンズ　1個
• シムネルケーキ　2個
• ホワイトチョコラズベリーケーキ　1個
• いちじくのフリアン　1個
• マーマレードケーキ　1個

1セット2350円（税込）＋送料で冷凍便でお届けします。

ホットクロスバンズは今年は2種類のバージョンを用意しました。
3種のレーズン、オレンジピールにミックススパイスを加えた伝統的なバージョンと、チョコレートチップとオレンジピールを使い、パン生地はスパイスなしでクセのないオレンジチョコホットクロスバンズです。
お召し上がりの際は写真の様に横半分にカットしてトーストしていただくと外側がカリッと、内側がモチっとしておすすめです。
生地自体はあっさりしているのでバターを塗っていただくとよりリッチに^_^

ケーキは今年の新商品イチジクのフリアンとラズベリーホワイトチョコケーキ。
フリアンはしっとりアーモンド生地にラム酒の香るイチジクのぷちぷち食感が楽しいケーキです。
ホワイトチョコラズベリーは名前の通りホワイトチョコレートとラズベリーをたっぷり使った柔らかいケーキ。
トップのアーモンドドラジェはイースターエッグのイメージです。

さらにイースターの定番シムネルケーキは2個入りです。
マジパンやドライフルーツを贅沢に使った濃厚なケーキです。
マーマレードケーキは自家製のマーマレードを使った柑橘の爽やかなケーキで紅茶にもよく合います。

いつもの様に3月20日と27日発送分で商品ページを分けて設けております。着日、時間指定の場合は備考欄にご記入下さい。
ご注文は明日、3月16日の正午よりhttps://wickedbake.theshop.jpにて開始いたします。

それと同時にシードケーキの18cmサイズとマーマレードケーキ15cmホールも通販ラインナップに追加致します。
こちらは6月末頃までいつでもご注文頂けるように随時在庫を追加予定です。
どちらも店頭でも人気の春の定番商品ですのでぜひお試し下さい。

こんにちは！毎日寒い日が続きますね。熱い紅茶やコーヒーにぴったりのティータイムセットのお知らせです。

セット内容

• スコーン2個（1個につき＋50円でココアスコーンに変更可）
• 甘夏マーマレード　40g
• ピーナツバターブラウニー　1個
• キャラメルチョコレートカップケーキ　1個
• オレンジチョコローフ　1個
• エクルズケーキ　1個
• ビエニーズワール　1個

1セット2200円（税込）+送料で冷凍便でお届けします。

毎年1月末はマーマレードを大量に仕込んで一部は瓶詰めして販売、残りはケーキの材料としてストックしています。今回はいつも通販をご利用頂いている方にもそのままのマーマレードを楽しんでいただけるようにミニカップをセットに入れてみました。
甘夏を丸ごと使った、苦味もしっかりある大人のマーマレード。使い切りサイズですので一緒にお届けするスコーンに付けてお召し上がり頂くのにちょうどよいかと思います。
オプションでプレーンスコーンを1つにつき＋50円でココアスコーンに変更も出来ます。
個人的にはこのココアスコーンにバターとマーマレードの組み合わせがよく合うと思いますのでおすすめです。

新商品のエクルズケーキ（写真左下）はサクサクのフレーキーパイ生地でミックススパイスやブラウンシュガーで味付けしたカレンズのフィリングを包んだお菓子です。
お客様にドラマに出てきたと教えて頂き調べた所、Amazonプライムの「グッドオーメンズ」というドラマに出ていました。（私も好きなドラマだったのに気付かずに作ってました(^_^;)）
カフェのシーンで、何か落ち着くものをちょうだいとオーダーした所、エクルズケーキをおすすめされるというシーンです。
トースターで軽くリベイクしてサクサク感がアップしたものを熱いミルクティーと一緒にいただくと確かに気分も落ち着くかも？
去年のイギリス旅行で食べたエクルズケーキはすごいボリュームでひとつでお腹いっぱいになったので本場よりは一回り小さめサイズで食べやすくしています。

その他毎年この時期定番になりました濃厚ピーナツバターブラウニーや、マーマレードを使ったマーブル生地で一度で二度美味しいオレンジチョコローフ、新商品のキャラメルチョコレートカップケーキ等バレンタインにもぴったりのチョコレート系お菓子を多めに、店頭でもリピート率の高いウィーンの渦巻という名のついたビスケット、ビエニーズワールをプラスしたセットになっております。

発送予定日は2月7日と13日で、それぞれ商品ページを設けておりますのでご希望の方からご注文下さい。

2月4日正午よりbaseネットショップ

https://wickedbake.theshop.jp にて受付致します。

3周年記念の抽選会で5%off券当選された方で今回ご注文予定のお客様いらっしゃいましたら事前にご連絡下さい。
ご注文の際にお使いいただけるクーポンコードを送らせて頂きます。

よろしくお願い致します。

こんにちは！
今日の大阪は最高気温27度！めちゃくちゃ暑くて冬が来る気配は全くありませんが(笑)クリスマス商品の準備が出来ましたのでお知らせさせていただきます。

1. クリスマスケーキ　15㎝ホール　￥4100　(要予約)
2. ユールログ　18㎝　￥3500　(要予約)
3. クリスマスプディング　11.5㎝　￥2600　(要予約)
4. ミンスパイ　6個セット　(プレーン、ベイクウェル各3個)　￥1200
5. クリスマスプディングトリュフ　1個　￥250　　(3個以上のご予約でギフトラッピング無料)

※価格は税込。画像はイメージです。ピックの種類等変わる事があります。ご了承下さい。

お受け取りは12月2、9、16、23日(土曜日)、24日(日)、25日(月)の11時～19時からご指定下さい。
ご予約はお受取日の1週間前までに店頭、またはmail@wickedbake.com へお願い致します。
InstagramのDMでもお受けいたします。
ご希望の商品名、個数、お受け取り日時、お名前、お電話番号をご記入ください。
メールでのご予約は受付番号を記載したメールを送らせていただいた時点でご予約完了となります。
数日たっても返信メールが届かない場合はお手数ですが再度ご連絡ください。

今年はイブが日曜日ということで23日、24日両日スコーンなどの通常商品の店頭販売も行う予定です。
12月25日はご予約品のお渡しのみとなりますのでご注意ください。

それではそれぞれの商品について詳しく説明させていただきます。

クリスマスケーキ　15㎝ホール　￥4100
こちらはいつもバースデーケーキとして販売しているもののクリスマスバージョンです。
ビクトリアスポンジをベースにクリームチーズアイシングでデコレーションしています。
クリームチーズアイシングはバタークリームに対してほぼ同量のクリームチーズを使用していますのでクリーミーな味わいでも重すぎない爽やかな味わいになっております。
お子様から年配の方まで幅広く美味しく召し上がっていただけると思います。

ユールログ　18㎝　￥3500
こちらのケーキももう3回目の登場でクリスマスのお馴染みとなりました。
ユールログとはイギリス版ブッシュドノエルといった感じでロールケーキを切り株のようにデコレーションしたケーキです。
ロールケーキのスポンジは小麦粉不使用のココアスポンジで、生クリームとイチゴを巻き甘さ控えめの生チョコレートで仕上げています。
焼菓子系もいいけどクリスマスはやっぱりいちごと生クリームのケーキ！という方にはこちらがおすすめです。

クリスマスプディング　11.5㎝　￥2600
イギリスのクリスマス伝統菓子といえばクリスマスプディング。
日本ではまだまだ馴染みがないですが見かける機会も少しずつ増えてきました。
ブランデーに漬け込んだ3種のレーズンやオレンジピール、クランベリー、デーツなどドライフルーツをたっぷり使った生地を６時間かけて湯煎でじっくり蒸したプディングです。
シナモン、ジンジャー、ナツメグ等のミックススパイスの香りがクリスマス気分を盛り上げます。
イギリスでお馴染みの陶器ブランド、メイソンキャッシュのボウル付きでお渡ししますので温めなおしてお召し上がりください。
小ぶりのサイズですが濃厚な味で少量ずつお召し上がりいただく為2～3人分のイメージです。
プディングにはカスタードソース、生クリーム等添えて食べることが多いのですがその中でも大人に人気なのがブランデーバター。今年もミニカップでお渡ししますのでぜひご家庭でイギリス風クリスマスをお楽しみください。

ミンスパイ

こちらもクリスマスの定番菓子。イギリスのスーパーでもこの時期からいろんなアレンジのミンスパイがずらりと並びます。
ミンスパイの生地はバターだけでなくラードが入ることによってよりホロっと軽い食感になっています。
ミンスミートというフィリングはレーズンやイチジクなどのドライフルーツをブラウンシュガーとバターで煮たものでとってもジューシー。小ぶりなサイズで紅茶やコーヒーと一緒にちょっとつまむのにもぴったりです。
今年もノーマルタイプと、ミンスミートの上にアーモンドクリームを絞って焼いたベイクウェルバージョンの2種類作ります。
12月中は1個から店頭販売致しますが6個セットで事前にご予約いただくと60円お得です。

クリスマスプディングトリュフ

最後はクリスマスプディングをガナッシュで固めた1口サイズのトリュフです。
チョコレートと合わせることで食べやすくなっていますのでクリスマスプディングにちょっと苦手意識のある方にもぜひお試しいただきたいです。
こちらも12月中は1個から店頭販売致しますが3個以上ご予約いただいた場合は無料でギフトラッピングいただきますのでプレゼントにもご利用ください。

ご予約品以外にも1枚目の写真の左下にちらっと写っているクリスマスバージョンのパブロバや、毎年定番のジンジャーブレッド等も12月の店頭販売には登場しますのでこちらもお楽しみに！

こんにちは！
10月中はたくさんのご来店、通販のご注文いただきありがとうございました。
期間中にお渡し致しました抽選券の当選番号を発表させていただきます！

A賞、B賞ご当選のお客様は商品の準備がありますのでご来店前にお受け取り希望日をご連絡ください。
通販でご当選のお客様は抽選券の番号が分かる画像を添えてmail@wickedbake.com までご連絡ください。
当選商品のお引替えは2024年4月末までです。

抽選会は初めての試みでしたがいかがでしたでしょうか？
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。

これからもどうぞよろしくお願い致します。
クリスマスの準備も進行中ですのでお楽しみに！

ソフトバンクなど一部のキャリアからのメールでエラーが発生しておりました。
ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
現在は正常に戻っていると思いますが数日経っても返信が来ない場合はお手数ですがお問い合わせフォームもしくはInstagramのDMから再度ご連絡くださいますようよろしくお願い致します。

こんにちは！
先日お知らせした3周年記念の抽選会、店頭販売にお越し頂いた皆様ありがとうございます。そしていつも通販をご利用頂いている皆様、お待たせいたしました。秋の通販セットのご案内です。こちらも抽選会の対象ですのでお楽しみに！

秋の風物詩、ブラムリーアップルを使った商品を中心に少しずつ色々なお菓子を楽しんでいただけるセットです。

セット内容

• アップルパイ
• グルテンフリーアップルスライス
• アップルハニーローフ
• ミックスベリーフリアン
• ヌテラブレッドプディング　　各1個
• プレーンスコーン　2個　（オプションで1個＋50円でチーズスコーンに変更可能）

アップルパイとグルテンフリーアップルスライスにはともにブラムリーアップルピューレを使用していますがシナモンの有無や生地の違いで印象が変わると思いますので是非食べ比べしていただきたいと思います。
毎年秋の定番商品として店頭でも販売しているのはアップルハニーローフ。ハチミツとブラウンシュガーを使ったコクのある生地とリンゴの酸味がマッチして人気の商品です。

アーモンドパウダーを使ったしっとり生地のミックスベリーフリアンともっちりヌテラブレッドプディングはこの秋店頭販売でも初登場の新商品です。
ブレッドプディングは冷たいままでもちもちの食感を楽しむのも良し、軽くトーストして外側をカリッとさせてあっさりフレンチトースト風にしていただくのもよいかと思います。
スコーンは基本のセットはプレーン2個ですがオプションで1個につき＋50円でチーズスコーンにも変更可能です。
チェダーチーズと粒マスタードの効いた甘くないスコーンですので朝食などにもおすすめです。

価格は2300円(税込)+送料で冷凍便でお届けします。

発送予定日は10月18日と25日で、それぞれ商品ページを設けておりますのでご希望の方からご注文下さい。
10月14日午前10時よりBASEネットショップ　https://wickedbake.theshop.jp/　にて受付致します。

同時にアップルパイのホール、単品の通販も開始いたします。
こちらはシナモン入りでカップタイプよりフィリングの比率が高くりんごをより味わっていただける商品になっていますのでブラムリーアップル好きの方にはおすすめです。
りんごの在庫の具合を見ながらできる範囲での販売となりますのでご希望の方はお早めにどうぞ。

こんにちは！
2020年の10月3日にオープンしてからおかげさまで今日で丸3年を迎えることが出来ました。

ご近所の方を中心に、ほぼ毎週のように来て下さる方、駅から遠い所を歩いて来て下さる方、時には遠方から大阪旅行の際に立ち寄って下さる方もいて本当に感謝しております。
店員に話しかけられるのはお好きじゃない方もいるかなぁというのと、自分が口下手なこともあり、あまりフレンドリーな接客ではないかもしれませんが、お客様にお越しいただく度に内心とても喜んでおります。
また、全国各地から通販でご利用いただいているお客様もいつもありがとうございます。
これからもどうぞよろしくお願い致します。

3周年ということでこれまでの感謝の気持ちを込めましてデコレーションケーキなどが当たる抽選会を開催したいと思います。

通販、店頭販売共通で、10月7日～28日の期間中1回のお会計が1000円以上のお客様に番号入りの抽選券を1枚お渡しいたします。（お一人様1日1枚まで）
宝くじ方式で、当選番号の発表は11月1日に当ホームページ、Instagram、Xにて発表致します。
また店頭にも11月中は掲示いたします。

A賞：15㎝ホールデコレーションケーキ
B賞：18㎝レモンドリズルケーキ
C賞：保冷お買い物バッグ
D賞：イギリスイラスト入りティータオル
E賞：当店商品5％オフお買物券
A～D賞　各1本　E賞　下一桁一致の方

A賞はビクトリアスポンジをベースにクリームチーズアイシングで仕上げたデコレーションケーキ。
B賞は当店リピート率ナンバーワンのレモンドリズルケーキです。
こちらが当選したお客様は当選券の画像を添えてお受け取り希望日をメールでご連絡ください。

C賞はロンドンの食市場、バラマーケットで買ってきたジュートバッグ。保冷機能付きのしっかりしたバッグで日常のお買い物にぴったりです。
D賞はかわいいイラスト入りティータオルです。
E賞のお買物券は末尾が一致の方ですので少なくとも10分の1の確率で何かは当たるというくじになっております。

結果発表まで少し時間がかかりますがたくさんの方に参加していただければと思います。

商品の引き換え期限など詳細はお渡しする抽選券に記載いたしますのでそちらをご確認ください。
皆様のご来店をお待ちしております！