こんにちは！
早いもので今年もあと1か月ですね。
クリスマスのお菓子を色々と詰め合わせたティータイムセット通販のお知らせです。
定番のミンスパイやクリスマスプディングを使ったトリュフをはじめ、新商品もいくつか入ったセットになっております。
ご家庭でイギリスのクリスマス気分をぜひお楽しみください！
セット内容
- クリスマススコーン 1個
- ミンスパイ 1個
- ベイクウェルミンスパイ 1個
- クリスマスプディングトリュフ 2個
- プルーン＆ウィスキースポンジプディング 1個
- ビクトリアスポンジ(アップルカードサンド) 1個
- トリークルタルト 1個
価格は税込2100円＋送料で冷凍便でお届けします。
それぞれのお菓子の詳細を写真左側から順に説明させていただきます。
いろいろな種類を少しずつ楽しんでいただく為、今回もスコーンは1個にしました。
いつものプレーンスコーンの外カリッ中フワッの食感はそのままに、クリスマスのテイストをプラスしたスコーンです。
クリスマスケーキやプディング、ミンスパイ等イギリスのクリスマスのお菓子には必ずと言っていいほど使われているものにミックススパイスがあります。
名前の通りシナモン、ジンジャー、ナツメグ、オールスパイスなど数種類のスパイスがミックスされているもので、イギリスのスーパーではすでにブレンドされたものが手軽に手に入ります。
残念ながら日本ではまだ一般的ではないので当店ではそれぞれのスパイスをブレンドした自家製ミックススパイスを作っています。
今回のスコーンにもこのミックススパイスを使用し、さらにミンスミートとドレンチェリーを加えてクリスマスムード満点の味に仕上げています。
昨年のクリスマスセットにも入っていたミンスパイ。
今年はノーマルタイプと、ミンスミートの上にベイクウェルタルトと同じアーモンドクリームを載せて焼いたタイプが1個ずつのセットです。
サクサクの生地にジューシーなドライフルーツたっぷりのミンスミートの入った1口サイズのミンスパイを2つの味でお楽しみください。
続いて新商品トリークルタルト。
ハリーポッターの好物としても登場するイギリスの伝統的なお菓子です。
小説の中では「糖蜜パイ」と訳されているのでそちらの名前でピンとくる方もいらっしゃるのではないでしょうか？
こちらのタルト、フィリングに使われているのは何とパン粉なんです！
タルトにパン粉？？とびっくりしてしまいますが、ゴールデンシロップや黒糖でしっかり甘みをつけたパン粉は焼きあがるともっちり、ねっとりした食感でなかなかいい感じ。
ネットで検索すると激甘タルトなどとも言われていますが、レモンを効かせて爽やかにしてあるのでそれほどではないかと思いますのでぜひ1度お試しください。
そして写真一番右側がビクトリアスポンジのアップルカードサンド。
シンプルなビクトリアスポンジにブラムリーアップルとブラウンシュガーで作ったトフィーアップルカードとバタークリームをサンドしました。
店頭ではこのアップルカードを瓶詰めで販売しましたが通販は出来なかったのでこのケーキで少しでも味わっていただきたいと思い今回のセットに入れてみました。
写真奥に2つ並んでいるのはクリスマスプディングトリュフ。
クリスマスプディングにガナッシュをあえて1口サイズのトリュフにした物で何件かリクエストいただきましたので再登場です。
最後は新商品プルーン＆ウィスキースポンジプディング
ウィスキーに漬け込んだプルーンをたっぷりココア生地に混ぜ込んだケーキです。
こちらは解凍後電子レンジで30秒ほど温めていただくとふわふわ感アップでウィスキーの香りがふわっと香りますので是非温かいデザートとしてお召し上がりください。
今回も発送日を2回に分けて個別に商品ページを設けています。
12月7日と12月14日が発送予定日となります。
日時指定のご希望は備考欄にご記入ください。
日にち指定は発送予定日の翌日以降でご指定いただけます。
お申し込みは12月3日土曜日午前10時よりこちらのページにて受付いたしますのでよろしくお願いいたします。