こんにちは！
気づけば今年も残す所あと2ヶ月となりました。ちょっと遅くなりましたが今年のクリスマス商品のご予約受付の準備ができましたのでお知らせさせていただきます。
今年も去年同様、「ついで割引」として11月中の店頭販売ご購入のついでにご予約して頂くとその日のお会計10%オフさせていただきます。（クリスマス商品代除く）
メールで先にご予約頂いた方も11月中ご来店時にお申し出いただければ1回割引ご利用いただけます。
それでは順番に商品を詳しくご紹介します。
1.クリスマスケーキ（15cmホール）¥4200
こちらはビクトリアスポンジケーキの生地にクリームチーズアイシングをサンドしたデコレーションケーキです。今年はシンプルに着色料は使わず雪景色をイメージしたデザインにしてみました。バニラスポンジにクリーミーなアイシングがよく合うお子様から大人の方まで幅広くおすすめのケーキです。
2.メレンゲルーラード（18cm）¥3300
こちらは2年ぶりに登場のメレンゲで作るロールケーキです。たっぷりのメレンゲにコーンスターチを少し加えることで、ふわモチっとした独特の食感が生まれます。甘ーいメレンゲに合うよう生クリームは甘さ控えめ、センターにはラズベリーピューレが入っています。普段なかなか見かけないケーキかと思いますのでこの機会にぜひお試しください！
3.ビスコフチーズケーキ 15cmホール ¥3800
各日限定5台
去年好評いただいたビスコフチーズケーキが再登場！コーヒーのお供としておなじみのビスコフビスケットをふんだんに使ったなめらかレアチーズケーキです。ゼラチン不使用で柔らかく仕上げていますので口溶け抜群です。
4.クリスマスプディング（11.5cmプディングボウル入り、ブランデーバター付き）¥2800
限定10個
イギリスの伝統的クリスマス菓子といえば真っ先に思い浮かぶのがクリスマスプディングではないでしょうか。スパイスの効いたたっぷりのドライフルーツの入った生地を湯煎でじっくり6時間蒸しあげています。小ぶりのサイズですが濃厚なお味で少しずつお召し上がりいただくのがおすすめですので2〜3人前が目安となります。温めて別添えのブランデーバターを添えてお召し上がり下さい。
毎年、イギリスの陶器ブランドメイソンキャッシュのプディングボウルで作ってお渡ししておりますが、輸入業者の取り扱いが無くなったようで現在在庫がある分のみ、限定10個の販売となります。来年以降この形態で販売出来なくなる可能性もございますので気になる方はお早めにどうぞ。
5.ミンスパイセット プレーン、ビエニーズ各3個入り¥1350
サクサクの生地にジューシーなミンスミート（3種のレーズンやオレンジピール、ブラムリーアップルなどをスパイスで味付けしたフィリング）が入ったこちらもイギリス伝統のクリスマス菓子です。
店名にちなんで魔女をモチーフにしたプレーンバージョンとビエニーズワールというバタークッキー生地で蓋をしたバージョン各3個入りです。
12月中の店頭販売でもそれぞれ1個からご予約なしでも販売致しますが、セットでご予約いただくと30円お得です。ティータイムにちょっと摘むのにもちょうど良いサイズですのでクリスマスパーティーのお菓子にもおすすめです。
6.クリスマスプディングトリュフ 1個270円
こちらも毎年恒例となりました。クリスマスプディングをガナッシュであえて一口サイズのトリュフにした見た目も可愛らしいお菓子です。
クリスマスプディングはちょっと好き嫌い分かれるお菓子かもしれませんが、生チョコレートと合わせることで食べやすくなっておりますのでプディングに興味はあるけどなかなか手が出ないという方はぜひこちらをお試し下さい。
ミンスパイと同じく12月中、店頭販売でもご予約なしでお買い求め頂けますが、3個以上のご予約で無料でギフトラッピングさせていただきます。ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。
1〜4は完全予約制となります。
受付締め切りはお受け取り希望日の1週間前です。
ご予約は店頭、InstagramのDM、もしくはメール mail@wickedbake.comで本日より受付致します。
メールには
- お名前
- お電話番号
- 商品名、個数
- お受け取り希望日時 をご記入下さい。
メールでのご予約は受付番号を記載したメールの返信をもって完了となりますので必ずご確認下さい。24時間以内に返信のない場合はお手数ですが再度お問い合わせください。
お受け取り日時は12月6、13、20、24、25日の11時から19時の間でご指定下さい。
24、25日はご予約品お渡しのみでの営業となりますのスコーン等の通常商品の販売はございません。ご了承下さい。
この他にもジェノアケーキやファットラスカル等12月の店頭販売ではクリスマスらしいお菓子を色々とご用意してお待ちしております。
クリスマスの通販セットも準備出来次第ご案内しますのでこちらもあわせてよろしくお願い致します。