投稿者: wickedbaker

こんにちは！

気づけば今年も残す所あと2ヶ月となりました。ちょっと遅くなりましたが今年のクリスマス商品のご予約受付の準備ができましたのでお知らせさせていただきます。

今年も去年同様、「ついで割引」として11月中の店頭販売ご購入のついでにご予約して頂くとその日のお会計10%オフさせていただきます。（クリスマス商品代除く）

メールで先にご予約頂いた方も11月中ご来店時にお申し出いただければ1回割引ご利用いただけます。

それでは順番に商品を詳しくご紹介します。

1.クリスマスケーキ（15cmホール）¥4200

こちらはビクトリアスポンジケーキの生地にクリームチーズアイシングをサンドしたデコレーションケーキです。今年はシンプルに着色料は使わず雪景色をイメージしたデザインにしてみました。バニラスポンジにクリーミーなアイシングがよく合うお子様から大人の方まで幅広くおすすめのケーキです。

2.メレンゲルーラード（18cm）¥3300

こちらは2年ぶりに登場のメレンゲで作るロールケーキです。たっぷりのメレンゲにコーンスターチを少し加えることで、ふわモチっとした独特の食感が生まれます。甘ーいメレンゲに合うよう生クリームは甘さ控えめ、センターにはラズベリーピューレが入っています。普段なかなか見かけないケーキかと思いますのでこの機会にぜひお試しください！

3.ビスコフチーズケーキ　15cmホール ¥3800

各日限定5台

去年好評いただいたビスコフチーズケーキが再登場！コーヒーのお供としておなじみのビスコフビスケットをふんだんに使ったなめらかレアチーズケーキです。ゼラチン不使用で柔らかく仕上げていますので口溶け抜群です。

4.クリスマスプディング（11.5cmプディングボウル入り、ブランデーバター付き）¥2800

限定10個

イギリスの伝統的クリスマス菓子といえば真っ先に思い浮かぶのがクリスマスプディングではないでしょうか。スパイスの効いたたっぷりのドライフルーツの入った生地を湯煎でじっくり6時間蒸しあげています。小ぶりのサイズですが濃厚なお味で少しずつお召し上がりいただくのがおすすめですので2〜3人前が目安となります。温めて別添えのブランデーバターを添えてお召し上がり下さい。

毎年、イギリスの陶器ブランドメイソンキャッシュのプディングボウルで作ってお渡ししておりますが、輸入業者の取り扱いが無くなったようで現在在庫がある分のみ、限定10個の販売となります。来年以降この形態で販売出来なくなる可能性もございますので気になる方はお早めにどうぞ。

5.ミンスパイセット　プレーン、ビエニーズ各3個入り¥1350

サクサクの生地にジューシーなミンスミート（3種のレーズンやオレンジピール、ブラムリーアップルなどをスパイスで味付けしたフィリング）が入ったこちらもイギリス伝統のクリスマス菓子です。

店名にちなんで魔女をモチーフにしたプレーンバージョンとビエニーズワールというバタークッキー生地で蓋をしたバージョン各3個入りです。

12月中の店頭販売でもそれぞれ1個からご予約なしでも販売致しますが、セットでご予約いただくと30円お得です。ティータイムにちょっと摘むのにもちょうど良いサイズですのでクリスマスパーティーのお菓子にもおすすめです。

6.クリスマスプディングトリュフ　1個270円

こちらも毎年恒例となりました。クリスマスプディングをガナッシュであえて一口サイズのトリュフにした見た目も可愛らしいお菓子です。

クリスマスプディングはちょっと好き嫌い分かれるお菓子かもしれませんが、生チョコレートと合わせることで食べやすくなっておりますのでプディングに興味はあるけどなかなか手が出ないという方はぜひこちらをお試し下さい。

ミンスパイと同じく12月中、店頭販売でもご予約なしでお買い求め頂けますが、3個以上のご予約で無料でギフトラッピングさせていただきます。ちょっとしたプレゼントにもおすすめです。

1〜4は完全予約制となります。

受付締め切りはお受け取り希望日の1週間前です。

ご予約は店頭、InstagramのDM、もしくはメール mail@wickedbake.comで本日より受付致します。

メールには

• お名前
• お電話番号
• 商品名、個数
• お受け取り希望日時　をご記入下さい。

メールでのご予約は受付番号を記載したメールの返信をもって完了となりますので必ずご確認下さい。24時間以内に返信のない場合はお手数ですが再度お問い合わせください。

お受け取り日時は12月6、13、20、24、25日の11時から19時の間でご指定下さい。

24、25日はご予約品お渡しのみでの営業となりますのスコーン等の通常商品の販売はございません。ご了承下さい。

この他にもジェノアケーキやファットラスカル等12月の店頭販売ではクリスマスらしいお菓子を色々とご用意してお待ちしております。

クリスマスの通販セットも準備出来次第ご案内しますのでこちらもあわせてよろしくお願い致します。

いつもご利用いただきありがとうございます。

10月中は5周年記念と致しまして1000円以上お買い上げ頂いたお客様に抽選券をお配りしておりました。

期間中ご来店くださった皆様ありがとうございます。さっそくですが当選番号の発表です！

A賞　　205番　（ホールデコレーションケーキ）

B賞　　132番　（保冷お買い物バッグ）

C賞　　169番　（スコーンセット6個入り）

D賞　　下一桁　8番　（5％オフお買い物券）

ご当選の皆様、おめでとうございます

なおA賞、C賞ご当選の方は商品の準備が必要ですのでお受け取り希望日を事前にご連絡下さい。

商品の引き換え期限は2026年4月末です。

ご参加くださった皆様ありがとうございました。近日中にクリスマス商品のお知らせも公開予定ですのでこれからもよろしくお願い致します。

こんにちは！

毎年夏の恒例、お好きな商品を一つからお好きな組み合わせでご注文いただける個別通販のお知らせです。

いつもはセット販売を行っている通販ですが店頭販売をお休みしている夏の間に、遠方のお客様にも店頭のショーケースを見ながらお買い物する感覚で、20種類以上のラインナップからお好きな商品をお好きな数だけご注文いただける企画です。

先日イギリス旅行に行ってきましたのでお土産として地元の手作りジャムを買って来ました。

セントマイケルズマウントでは日本ではあまり見かけないグーズベリー&エルダーフラワーのジャム、ペンザンスのローカルデリではルバーブ＆バニラのジャムを購入しました。これを使って限定ビクトリアスポンジを作ろうと思いますのでぜひ本場の味をお楽しみください。

また、今回はコーンウォール地方を旅したのにちなんで昔コーンウォールのお祭りで売られていたというコーニッシュフェアリングもメニューに入れました。ジンジャーの効いたカリッとしたクッキーです。

夏の個別通販期間中は、数日に分けて商品を製造しご注文の品がそろい次第発送致しますので、商品の組み合わせによっては製造日から商品到着まで5日ほどかかる場合がございます。
ご了承ください。

発送予定日は8月16〜18日頃を予定しております。発送日のお知らせはありませんので、期間中受け取り不可の日時がございましたら備考欄にご記入ください。
着日指定は8月19日以降でお願い致します。(製造日は他のお客様と同じのため指定日が遅くなる分賞味期間は短くなります事をご了承ください。)

＊＊＊8月16日に店頭でテイクアウト希望のお客様＊＊＊
オプションの「テイクアウト」を選択し、お受け取り時間をご指定下さい。
一旦送料込みでのご注文となりますが、当日お渡しの際に送料、個包装分返金処理させていただきます。
基本は常温、個包装なしのお渡しとなります。

皆様のご注文お待ちしております。

こんにちは！
暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか？

夏の営業や通販に関するご案内です。

イギリス菓子はバターや小麦粉をたっぷり使ったお菓子が多く、このような猛暑には不向きなものが多い為、毎年夏の店頭販売は長めのお休みをいただいております。

今年は8月2日から30日まで毎週土曜日の店頭販売はお休みさせていただきます。
営業再開は9月6日11時からを予定しております。
ご不便をおかけしますがよろしくお願い致します。

その代わりといってはなんですが、お休み中は普段はなかなかご来店いただく機会のないお客様にも楽しんでいただけるように冷凍便通販を企画しております。

普段はホール商品やこちらで設定した詰め合わせセットの通販のみになりますが8月の個別通販企画ではお好きな商品を1つからお好きな組み合わせでご注文頂けます。
今年は都合により個別通販受付は1回の予定です。
こちらは詳細が決まりましたらまたお知らせさせていただきます。

それに先駆けて7月中に3回「お好きな商品プラスα　プレ個別通販セット」を販売させていただきます。

店頭販売のラインナップの中から2500円以内でお好きな商品を選んでいただく事が出来ます。
注文方法が通常とは若干異なりますのでよくご確認下さい。

ご注文方法は以下の通りです。

１．ネットショップのテイクアウト商品ラインナップ（coming soon, sold out 表示の物も対象です）から合計2500円以内でご希望の商品、個数を決めてメモをしておく。
（カートには入れないで下さい）
商品名の頭に＊印の付いた商品は冷凍配送できないため対象外です。
Pay IDアプリからはテイクアウト商品が表示されないことがありますのでブラウザのショップページでご確認ください。

２．【冷凍便】お好きな商品+αプレ個別通販セットをカートに入れる。

３．備考欄に１でメモした商品名、個数を記入する。

４．お名前、ご住所等を記入してご購入手続きへ。

ご希望商品の合計は必ず2500円以内（送料別）にして下さい。
差額分はお楽しみとしてこちらで商品を追加させていただき合計2500円以上の金額分の商品をセットにして発送させていただきます。

例) 備考欄でのご注文
　　ピムスビクトリアケーキ　2個
　　スコーン　2個
　　いちごバジルケーキ　1個
　　ビクトリアスポンジ　1個
　　チーズケーキブラウニー　1個　計1980円分
＋α （当店でランダムに選んだ商品）
キャロットケーキ　1個
　　ショートブレッド　1個　　　　計560円分
合計2540円相当をセットにして送らせていただきます。

必ず2500円以上分の商品が届くお得なセットです。
＋αの分はランダムの為同じ種類が複数入る可能性もございます。ご了承下さい。
こちらの商品は7月8日、15日、22日18時にご注文受付予定です。
商品ラインナップは週により一部変更になる場合がございます。15日ご注文受付分ではコーニッシュスプリットもメニューに入る予定です。
商品の発送はご注文いただいた週の日曜日を予定しております。
ウィンブルドンテニスの名物、ピムスをモチーフにしたピムスヴィクトリアスポンジや新商品のピスタチオカップケーキ、この季節ならではのルバーブを使った商品などがおすすめです。
8月の個別通販よりは種類は少ないですが個包装代なし、必ず2500円以上の商品が届くお得なセットになっておりますのでぜひご利用ください。

最後になりましたが、商品価格改定のお知らせです。原材料価格の上昇に伴い、現在の商品価格を維持する事が困難となってしまいました。
誠に申し訳ございませんが通販は8月受付分から、店頭販売は9月の営業再開時から順次価格変更させていただきます。
お客様にはご不便をおかけしますが何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。

7月中はお値段そのまま、19日には年に1度のお楽しみ、コーニッシュスプリットの販売も予定しておりますのでぜひよろしくお願い致します。

こんにちは！
暑い日が続きますがいかがお過ごしでしょうか？

夏の営業や通販に関するご案内です。

イギリス菓子はバターや小麦粉をたっぷり使ったお菓子が多く、このような猛暑には不向きなものが多い為、毎年夏の店頭販売は長めのお休みをいただいております。

今年は8月2日から30日まで毎週土曜日の店頭販売はお休みさせていただきます。営業再開は9月6日11時からを予定しております。ご不便をおかけしますがよろしくお願い致します。

その代わりといってはなんですが、お休み中は普段はなかなかご来店いただく機会のないお客様にも楽しんでいただけるように冷凍便通販を企画しております。

普段はホール商品やこちらで設定した詰め合わせセットの通販のみになりますが8月の個別通販企画ではお好きな商品を1つからお好きな組み合わせでご注文頂けます。今年は都合により個別通販受付は1回の予定です。こちらは詳細が決まりましたらまたお知らせさせていただきます。

それに先駆けて7月中に3回「お好きな商品プラスα　プレ個別通販セット」を販売させていただきます。

店頭販売のラインナップの中から2500円以内でお好きな商品を選んでいただく事が出来ます。

注文方法が通常とは若干異なりますのでよくご確認下さい。

ご注文方法は以下の通りです。

１．ネットショップのテイクアウト商品ラインナップ（coming soon, sold out 表示の物も対象です）から合計2500円以内でご希望の商品、個数を決めてメモをしておく。
（カートには入れないで下さい）
商品名の頭に＊印の付いた商品は冷凍配送できないため対象外です。
Pay IDアプリからはテイクアウト商品が表示されないことがありますのでブラウザのショップページでご確認ください。

２．【冷凍便】お好きな商品+αプレ個別通販セットをカートに入れる。

３．備考欄に１でメモした商品名、個数を記入する。

４．お名前、ご住所等を記入してご購入手続きへ。

ご希望商品の合計は必ず2500円以内（送料別）にして下さい。
差額分はお楽しみとしてこちらで商品を追加させていただき合計2500円以上の金額分の商品をセットにして発送させていただきます。

例) 備考欄でのご注文
　　ピムスビクトリアケーキ　2個
　　スコーン　2個
　　いちごバジルケーキ　1個
　　ビクトリアスポンジ　1個
　　チーズケーキブラウニー　1個　計1980円分
＋α （当店でランダムに選んだ商品）
キャロットケーキ　1個
　　ショートブレッド　1個　　　　計560円分
合計2540円相当をセットにして送らせていただきます。

必ず2500円以上分の商品が届くお得なセットです。
＋αの分はランダムの為同じ種類が複数入る可能性もございます。ご了承下さい。
こちらの商品は7月8日、15日、22日18時にご注文受付予定です。
商品ラインナップは週により一部変更になる場合がございます。15日ご注文受付分ではコーニッシュスプリットもメニューに入る予定です。
商品の発送はご注文いただいた週の日曜日を予定しております。
ウィンブルドンテニスの名物、ピムスをモチーフにしたピムスヴィクトリアスポンジや新商品のピスタチオカップケーキ、この季節ならではのルバーブを使った商品などがおすすめです。
8月の個別通販よりは種類は少ないですが個包装代なし、必ず2500円以上の商品が届くお得なセットになっておりますのでぜひご利用ください。

最後になりましたが、商品価格改定のお知らせです。原材料価格の上昇に伴い、現在の商品価格を維持する事が困難となってしまいました。

誠に申し訳ございませんが通販は8月受付分から、店頭販売は9月の営業再開時から順次価格変更させていただきます。お客様にはご不便をおかけしますが何卒ご理解のほど宜しくお願い致します。

7月中はお値段そのまま、19日には年に1度のお楽しみ、コーニッシュスプリットの販売も予定しておりますのでぜひよろしくお願い致します。

こんにちは！3月に入っても気温の低めの日が続きましたが今日あたりから暖かくなっていよいよ春が来たなぁと感じます。

毎年春の恒例、イースターのお菓子を中心にした通販セットのお知らせです。

セット内容

• ホットクロスバンズ　1個
• オレンジチョコホットクロスバンズ　1個
• シムネルケーキ　2個
• ホワイトチョコラズベリーケーキ　1個
• いちじくのフリアン　1個
• マーマレードケーキ　1個

1セット2350円（税込）＋送料で冷凍便でお届けします。

ホットクロスバンズは今年は2種類のバージョンを用意しました。
3種のレーズン、オレンジピールにミックススパイスを加えた伝統的なバージョンと、チョコレートチップとオレンジピールを使い、パン生地はスパイスなしでクセのないオレンジチョコホットクロスバンズです。
お召し上がりの際は写真の様に横半分にカットしてトーストしていただくと外側がカリッと、内側がモチっとしておすすめです。
生地自体はあっさりしているのでバターを塗っていただくとよりリッチに^_^

ケーキは今年の新商品イチジクのフリアンとラズベリーホワイトチョコケーキ。
フリアンはしっとりアーモンド生地にラム酒の香るイチジクのぷちぷち食感が楽しいケーキです。
ホワイトチョコラズベリーは名前の通りホワイトチョコレートとラズベリーをたっぷり使った柔らかいケーキ。
トップのアーモンドドラジェはイースターエッグのイメージです。

さらにイースターの定番シムネルケーキは2個入りです。
マジパンやドライフルーツを贅沢に使った濃厚なケーキです。
マーマレードケーキは自家製のマーマレードを使った柑橘の爽やかなケーキで紅茶にもよく合います。

いつもの様に3月20日と27日発送分で商品ページを分けて設けております。着日、時間指定の場合は備考欄にご記入下さい。
ご注文は明日、3月16日の正午よりhttps://wickedbake.theshop.jpにて開始いたします。

それと同時にシードケーキの18cmサイズとマーマレードケーキ15cmホールも通販ラインナップに追加致します。
こちらは6月末頃までいつでもご注文頂けるように随時在庫を追加予定です。
どちらも店頭でも人気の春の定番商品ですのでぜひお試し下さい。

こんにちは！毎日寒い日が続きますね。熱い紅茶やコーヒーにぴったりのティータイムセットのお知らせです。

セット内容

• スコーン2個（1個につき＋50円でココアスコーンに変更可）
• 甘夏マーマレード　40g
• ピーナツバターブラウニー　1個
• キャラメルチョコレートカップケーキ　1個
• オレンジチョコローフ　1個
• エクルズケーキ　1個
• ビエニーズワール　1個

1セット2200円（税込）+送料で冷凍便でお届けします。

毎年1月末はマーマレードを大量に仕込んで一部は瓶詰めして販売、残りはケーキの材料としてストックしています。今回はいつも通販をご利用頂いている方にもそのままのマーマレードを楽しんでいただけるようにミニカップをセットに入れてみました。
甘夏を丸ごと使った、苦味もしっかりある大人のマーマレード。使い切りサイズですので一緒にお届けするスコーンに付けてお召し上がり頂くのにちょうどよいかと思います。
オプションでプレーンスコーンを1つにつき＋50円でココアスコーンに変更も出来ます。
個人的にはこのココアスコーンにバターとマーマレードの組み合わせがよく合うと思いますのでおすすめです。

新商品のエクルズケーキ（写真左下）はサクサクのフレーキーパイ生地でミックススパイスやブラウンシュガーで味付けしたカレンズのフィリングを包んだお菓子です。
お客様にドラマに出てきたと教えて頂き調べた所、Amazonプライムの「グッドオーメンズ」というドラマに出ていました。（私も好きなドラマだったのに気付かずに作ってました(^_^;)）
カフェのシーンで、何か落ち着くものをちょうだいとオーダーした所、エクルズケーキをおすすめされるというシーンです。
トースターで軽くリベイクしてサクサク感がアップしたものを熱いミルクティーと一緒にいただくと確かに気分も落ち着くかも？
去年のイギリス旅行で食べたエクルズケーキはすごいボリュームでひとつでお腹いっぱいになったので本場よりは一回り小さめサイズで食べやすくしています。

その他毎年この時期定番になりました濃厚ピーナツバターブラウニーや、マーマレードを使ったマーブル生地で一度で二度美味しいオレンジチョコローフ、新商品のキャラメルチョコレートカップケーキ等バレンタインにもぴったりのチョコレート系お菓子を多めに、店頭でもリピート率の高いウィーンの渦巻という名のついたビスケット、ビエニーズワールをプラスしたセットになっております。

発送予定日は2月7日と13日で、それぞれ商品ページを設けておりますのでご希望の方からご注文下さい。

2月4日正午よりbaseネットショップ

https://wickedbake.theshop.jp にて受付致します。

3周年記念の抽選会で5%off券当選された方で今回ご注文予定のお客様いらっしゃいましたら事前にご連絡下さい。
ご注文の際にお使いいただけるクーポンコードを送らせて頂きます。

よろしくお願い致します。